Los chilaquiles verdes son un antojito típico de la cocina mexicana. Se preparan con triángulos de harina fritas y rellenas en una salsa verde. La sopa verde generalmente está hecha con chile verdes, cilantro y condimentos como el comino. {Se puedecomplementar con otros ingredientes como crema fresca, frijoles blancos y huevos rancheros. {L

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor único. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que le